В ходе развития цивилизации химия играла важную роль в жизни человека. Результат промышленной химии – предметы повседневного обихода, лекарства, продукты питания. Внутри каждого живого организма происходят химические реакции, которые помогают переваривать пищу, вести активный образ жизни и общаться.
Разделы химии
Химическая наука включает множество разделов, перечень которых пополняется по мере развития науки в целом. Химические науки тесно связаны с биологией, геологией, физикой и математикой. На стыке дисциплин возникают новые отрасли науки: биохимия, геохимия, фотохимия, радиохимия и др. несколько разделов химии:
- нефтехимия – изучает процессы образования нефти и газа;
- нейрохимия – изучает механизмы химической активности нервной системы;
- медицинская химия – изучает обмен веществ, действие лекарств и отдельных веществ на организм человека;
- химия полимеров – изучает химические свойства полимеров;
- химия почвы – изучает химические процессы почвообразования;
- нанохимия – изучает структуру, свойства, химические превращения наночастиц.
Химическая промышленность занимается не изучением, а производством неорганических и органических веществ, а также различных материалов.
Химия и жизнь
Химия прочно вошла в повседневную жизнь со времен Древнего Египта. Таблица наглядно показывает огромную роль химии в жизни человека.
|
Промышленность |
Описание |
Образцы продукции |
|
Лекарства |
Все лекарства содержат химические вещества, благотворно влияющие на организм человека |
Аспирин, нашатырный спирт, раствор йода |
|
Косметология |
Очищающие средства содержат глицерин, щелочь, ферменты и эфирные масла. В аэрозолях используются сжиженные газы. Песок и сода – основные компоненты зубной пасты. Помада изготовлена из воска. В краску для волос добавляют металлы и водород |
Зубная паста, крем, шампунь, лак для волос и ногтей |
|
Бытовая химия |
Сульфаты, поверхностно-активные вещества (ПАВ), щелочи, ферменты, глицерин используются для производства стиральных порошков, мыла, средств для мытья посуды и т д. |
Мыло, чистящие и стиральные порошки, гели |
|
Энергия |
Основным источником топлива являются полезные ископаемые. При переработке нефти, газа и угля выделяются различные фракции веществ, большая часть которых используется для производства бензина, керосина и дизельного топлива |
Метан, пропан, бензин, керосин, уголь |
|
Производство |
Различные предметы быта и материалы изготавливаются из нефтепродуктов, металлов и неметаллов. Металлические сплавы используются для изготовления корпусов машин, металлических деталей и инструментов. Металлическое покрытие защищает предметы от повреждений. Органические соединения используются для изготовления пластмасс, резины, ниток, растворителей и т д. |
Бронза, чугун, сталь, пластик, резина, синтетика, клей, лак, краска |
|
Пищевая промышленность |
В состав продуктов питания входят химические соединения растительного и животного происхождения. Для улучшения вкуса, продления срока хранения и сохранения цвета используются химические консерванты, стабилизаторы и красители |
Уксус, пищевая сода, пищевые добавки, консерванты, лимонная кислота, эфиры (ароматизаторы) |
Энергия, которую получает человек вместе с пищей, это тоже химия. В процессе пищеварения сложные вещества расщепляются на более простые, из которых синтезируются белки, жиры, углеводы, необходимые человеческому организму.
Что мы узнали?
Химия тесно связана с повседневной жизнью людей. Химические вещества используются для производства веществ, материалов (пластмасс, резины, сплавов), пищевых добавок, лекарств, моющих средств и косметики. Химические соединения присутствуют в пище и участвуют в обмене веществ в организме. Существуют различные отрасли химической науки, изучающие отдельные области применения химии, а также области, связанные с другими естественными науками.
Комментирование закрыто