Шляпка гриба

Грибное царство – одно из многих в своем выборе. В этой статье мы поговорим о высших представителях этого королевства – капсопсах. Прочитав материал, вы узнаете, как представители этого вида размножаются, питаются и как работают.

Строение шляпочного гриба

Эти организмы многоклеточные. Они растут преимущественно в почве и являются сапрофитами. Но среди них есть паразиты, живущие и питающиеся на древесине, а также симбионты, образующие с деревом общий корень.

Из учебника для 5 класса «Биология» мы знаем, что строение шляпочного гриба состоит из грибницы и плодового тела.

Мицелий – орган, встречающийся в почве и представленный в виде тонких белых нитей (гиф). Они растут в разные стороны от центра, при этом центральные части со временем отмирают. С годами грибница превращается в плотное кольцо.

Та часть, которую мы привыкли называть грибом, на самом деле является плодовым телом. Гриб — это мицелий в субстрате, а шляпка на стебле — орган размножения и распространения.

Шляпка гриба

Рис. 1. Строение шляпочного гриба.

Разновидности шляпки

Форма шляпки имеет основополагающее значение в систематике грибов. Для определения вида учитывают расположение центра и особенности края данного органа плодового тела. Примерами кромок являются сплошные, лопастные, волнистые, ребристые и т д.

Форма шляпы может быть:

  • конический;
  • усеченно-конические;
  • колокольчатый;
  • яйцевидная форма;
  • сферический;
  • выпуклый;
  • плоский;
  • согнутый;
  • воронкообразные и т д.

Поверхность шляпки тоже может быть разной; сверху он покрыт кожей, служащей защитой.

Клубки грибных нитей образуют мякоть, что также влияет на сорт. Консистенция может быть студенистой, мясистой, кожистой, древесной, рыхлой или ватной.

Нижняя часть шляпки называется гименофором; он бывает следующих типов:

  • пластинчатые (грибы, сыроежки, лисички);
  • игольчатые (масленка);
  • трубчатые (подберезовик, белый гриб, подосиновик).

Трубчатые представители (подберёзовики, подосиновики) иногда вступают в симбиоз с деревьями, при этом нити мицелия опутывают корень дерева и могут попасть внутрь него. Таким образом, грибы берут питательные вещества, а взамен отдают воду и минеральные соли.

Шляпка гриба

Рис. 2. Виды гименофора.

Как образуются споры в шляпочных грибах? Именно в гименофоре происходит созревание спор, с помощью которых происходит размножение. Процесс споруляции начинается после полового созревания. Спороносный слой (гимений) расположен на внутренней поверхности трубок, наружной поверхности шипов и пластинок. На нижнем конце трубок имеется отверстие (пора), через которое споры высыпаются на поверхность и разносятся ветром.

Споры могут разноситься на большие расстояния, их находили и на высоте 3 тыс метров. Бывает, что плодовое тело съедают животные, в таком случае споры не перевариваются, а вместе с отходами пищеварения попадают в почву.

Строение ножки

Орган состоит из гиф и довольно прочен по своей плотности. По расположению по отношению к шляпке ножка может быть боковой, центральной или эксцентричной.

Форма ножки:

  • прямой;
  • изогнутый;
  • уплощенный с боков;
  • цилиндрический.

По строению он может быть полым, ячеистым, твердым, губчатым. Основное значение стебля – нести шляпку (репродуктивный орган) как можно выше над поверхностью почвы.

Шляпка гриба

Рис. 3. Варианты внутреннего строения кости.

Общая характеристика

Большое значение для роста шляпочных грибов имеют влажность и температура окружающей среды. Оптимальный уровень влажности – 50-80%. При этом не только почва, но и воздух должны быть влажными.

В зависимости от вида требуется определенный тип освещения. Одним требуется открытое пространство (луга, опушки леса), другим — разреженный лес, а некоторым вообще не требуется освещение.

Почва для роста может быть разной: черноземная, серая и бурая лесная, глинистая и глинистая, супесчаная и песчаная, известковая.

Что мы узнали?

Помимо мицелия, шляпочные грибы имеют плодовое тело, состоящее из ножки и шляпки. Узнать вид грибов можно по форме. У основания шляпки имеется гименофор, в котором образуются споры. С их помощью эти организмы размножаются. Для роста большое значение имеют уровень влажности и температура окружающей среды.