Покровная ткань растений – это внешняя ткань, защищающая растения от неблагоприятных воздействий окружающей среды (перепадов температур, засухи, механических повреждений), а также от различных бактерий, вирусов и грибков. Также эти ткани способствуют поглощению и выделению воды, осуществляют газообмен.

Выполняемые функции

Таким образом, укрывная ткань выполняет следующие функции:

  • защитные (отделяют внутреннюю среду растения от внешней среды);
  • обменный, в том числе выделительный.

Защитная ткань растений

Рис 1. Покровные ткани растения схематические

Виды

Выделяют такие виды покровной ткани, как

  • первичные (эпидерма – в стеблях и листьях, экзодерма – в корнях);
  • вторичный или пробковый (покрывает стебли и корни многолетних растений – перидерму; появляется позже под эпидермисом);
  • дополнительная защитная ткань или кора (ритидом).

Молодой корень покрыт ризодермой, аналогична эпидерме стебля и листьев, но в целом эпидерма и экзодерма не похожи ни по строению, ни по выполняемым функциям.

Эпидермис — живая ткань, пробка и кора — отмершие ткани, клетки которых, отмирая, наполняются воздухом и дубильными веществами, продолжая при этом выполнять свои основные функции — образуя защитные слои, предохраняющие растение от неблагоприятных факторов.

Особенности строения

Все виды укрывной ткани схожи по структуре и имеют определенные особенности.

  • В покровных тканях очень много клеток и мало межклеточного вещества.
  • Клетки и другие структурные частицы расположены очень близко друг к другу
  • Защитная ткань быстро регенерирует (клетки живут недолго, быстро делятся, поэтому ткань постоянно обновляется).

Строение и функции разных видов покровной ткани представлены ниже в таблице, которую можно использовать на уроках биологии в 5 и 6 классах.

Защитная ткань растений

Рис 2. Растения эпидермы

Виды растительных тканей и их функции

Ризодерма

Вид прокровной ткани Строительство Функции
Ризодерма покрывает корень на всем протяжении от кончика корня до прикорневой зоны. Наибольшее развитие клеток ризодермы происходит в зоне поглощения, где они образуют разрастания – корневые волоски. Клетки ризодермы обеспечивают растение большей частью воды и минеральных солей, получаемых из окружающей среды.
Эпидермия У высших растений вся поверхность этой ткани покрыта кутикулой – слоем восковидного кутина.

Имеются особые поры – устьица, состоящие из закрытых клеток. Также присутствуют волоски или трихомы, состоящие из одной или нескольких клеток.

Эта ткань обеспечивает газообмен и испарение воды (транспирацию), защищает растение от пересыхания и перегрева.

Волосы могут выполнять защитную функцию (как, например, при крапивнице).

Перидерма (пробка)

Состоит из трох слоёв: феллема (наружный слой или пробка), феллоген (основной слой, при делении клеток образуются два других слоя), феллодерма. В этой ткани есть так называемые чечевицы, обеспечивающие газообмен. Эта ткань защищает растение, в том числе и от болезнетворных организмов.
Корка Он состоит из мертвых клеток феллогена. Эта ткань способна растягиваться на определенных участках, но она не эластична, из-за чего на ней постепенно могут образовываться трещины. Эта ткань необходима для защиты растения от механических повреждений. Интересно, что кора способна защитить растение даже от огня. Именно поэтому многие деревья выживают после лесных пожаров.

Защитная ткань растений

Рис 3. Вид коры под мискропоком

Все ткани могут быть как многослойными, так и однослойными. Например, ризодерма, покрывающая корень, представляет собой однослойную ткань, а эпидермис — многослойную. Перидерма также представляет собой сложную многослойную покровную ткань.


У некоторых видов растений (например, орхидей и монстер) есть ещё один вид первичной ткани – веламен, который покрывает только корни растения. Именно этот слой обеспечивает поступление влаги в корни из воздуха.

Разные ткани образуются в разные периоды «жизни» растений. Так, у высших древесных растений кора может образовываться довольно поздно: только на 8-м году жизни у сосны, на 25-м году жизни у дубов и на 50-м году жизни у граба.

Что мы узнали?

Покровные ткани есть не только у животных, но и у растений. Растения имеют несколько типов покровной ткани, выполняющих разные функции, однако основное назначение любой покровной ткани — защита растения. Каждый вид покровной ткани имеет свои особенности. Они бывают однослойными и многослойными, живыми и мертвыми. Некоторые виды покровной ткани начинают формироваться, когда растение достигает определенного возраста.