Плод

Плод – один из органов цветкового растения. Строение плодов разнообразно, поэтому выделяют разные виды плодов. Функции всех плодов одинаковы: сохранять семена и способствовать распространению.

Образование

Любой плод образуется из цветка, поэтому плоды есть только у цветковых растений.

Иногда говорят, что плод представляет собой разросшуюся завязь, но есть плоды, у которых сочная часть развивается из цветоложа (клубника, шиповник). В основном завязь содержит семяпочки с яйцеклетками внутри. После опыления цветка и последующего двойного оплодотворения завязи становятся семенами. Стенки завязи постепенно утолщаются, трансформируются и становятся околоплодником.

Строение

Плод состоит из:

• семя;
• околоплодник.

В процессе развития околоплодника в нем накапливаются различные органические вещества. Некоторые из них придают плодам цвет, другие привлекают своим запахом животных.

Количество семян и характер околоплодника — основные характеристики, отличающие разные виды плодов.

Классификация

Околоплодник может сильно разрастаться и накапливать значительное количество воды и сахара. В этом случае фрукт называют сочным.

Если в околоплоднике мало воды, плод относят к сухим.

Как сочные, так и сухие околоплодники одинаково успешно выполняют функцию защиты семян.

Плоды также классифицируются по количеству семян. Бывают односемянные (персик) и многосемянные (крыжовник) плоды).

Таблица «Классификация плодов»

В таблице указаны только основные виды фруктов. Существует ряд отличительных плодов, характерных для небольшого числа видов. Например, плод граната — гранат. Околоплодник у него сухой, но относить его к сухим плодам неправильно, так как оболочка семян граната очень сочная.

Есть сложные фрукты, состоящие из простых. Например, плоды малины и ежевики состоят из мелких костянок.

Некоторые виды фруктов похожи. Отличие ореха от желудя – одревесневший околоплодник. Боб отличается от модуля отсутствием внутренних перегородок.

Плоды также различаются:

• способы открытия;
• особенности распространения в природе.

Например, коробочка, стручок и боб выпускают плоды, а семянка, зерновка и орех не выделяют плоды.

Основные способы распространения плодов:

• ветра;
• вода;
• животное.

Соплодия

Мелкие цветки многих растений собраны в соцветия. При формировании плодов соцветия превращаются в соплодия. Итак, у подсолнуха в корзинке собраны цветы. Каждый цветок при созревании дает семянку. Все боли собираются в соплодие.

Разнообразие и значение плодов очень велико. Для многих видов животных они являются основой питания.

Человек также не может жить без фруктов, поскольку они по сей день являются для нас незаменимым источником различных органических веществ:

• углеводы;
• растительные масла;
• витамины;
• белки.

Поэтому люди сегодня, как и в древности, собирают плоды дикорастущих растений, а также выращивают культурные растения, дающие:

• фрукты;
• растительные масла;
• овощи;
• лекарственные вещества;
• кофе и какао;
• хлопья на завтрак

Хлопковое волокно, используемое для изготовления хлопчатобумажной ткани, также входит в состав фруктов. Это волоски на семенах.