Пластиды

Платиды в растительных клетках – это органеллы, расположенные в цитоплазме. Мелкие тела лучше всего рассматривать при большом увеличении в световой микроскоп. Внутреннее строение пластид, а также то, что делают эти органеллы в клетке, изучают с помощью электронной микроскопии. Основные сведения о строении, расположении и функциях основных типов пластид мы рассмотрим в статье.

Виды пластид

Клетки высших растений содержат от 10 до 200 пластид, имеющих собственные мембраны. Наличие таких органелл отличает растительную клетку от животной. Размеры каждой пластиды колеблются от 3 до 10 микрометров. То, как пластиды выглядят в растительных клетках и какие функции они выполняют, зависит от содержащихся в них красителей (пигментов) и других свойств.

Основные типы пластид:

  • лейкопласты;
  • хлоропласты;
  • хромопласты.

Пластиды

Рис. 1. Растительные клетки с пластидами.

Зеленые пластиды – это хлоропласты. Они содержат пигмент хлорофилл, название которого происходит от греческих слов «хлорос» (зеленоватый) и «филлум» (лист). Фотосинтез происходит в зеленых пластидах. Необходимо запомнить определение этого процесса: фотосинтез – это образование органических веществ с использованием энергии света, воды и углекислого газа.

Строение и функции пластид можно представить в виде таблицы, которая будет полезна при подготовке урока биологии в 5 классе.

Имя

Где они расположены

Состав

Особенности (коротко)

Лейкопласты

Часто встречается в молодых органах растений, корнях и семенах

Бесцветные пластиды («лейкос» означает «белый»). Иметь круглую форму

Обычно выполняет функцию хранения резервных веществ (углеводов, белков, жиров) в клетках

Хлоропласты

Вегетативные органы растений (зеленые листья, молодые стебли)

Чаще всего они имеют форму дисковидных зерен. Они покрыты плотной оболочкой и содержат вязкую плазму, поэтому хорошо видны под микроскопом. Внутри стопкой лежат небольшие тела, напоминающие по форме монету

Действует как питательное вещество для растений

Хромопласты

Цветы, спелые фрукты, спелые корни моркови, осенние листья

Они содержат два пигмента: каротин (оранжевый) и ксантофилл (золотисто-желтый). Иметь форму треугольных тарелок или палочек

Они придают цветам яркие цвета, делая их более заметными для насекомых-опылителей. Красные и оранжевые плоды привлекают птиц, разносящих семена

Зелёные пластиды у водорослей (хроматофоры) имеют разнообразные формы и размеры, могут быть в виде лент, пластинок, чаш, сеточек.

Пластиды

Рис. 2. Клетки водорослей под микроскопом.

Роль хлоропластов велика для растительного организма и всего живого на нашей планете. Благодаря хлорофиллу растения обеспечивают себя питанием. Органические вещества, создаваемые зелеными клетками, используются в пищу животными и человеком.

Взаимопревращения пластид

У растений часто можно наблюдать переход от одного типа пластид к другому. Плоды томатов, яблонь, облепихи и рябины изначально зеленые. При созревании они становятся красными, оранжевыми или желтыми из-за появления хромопластов. Под действием света лейкопласты накапливают хлорофилл и становятся хлоропластами. Осенью зеленые листья теряют хлорофилл и содержат больше хромопластов.

Пластиды способны менять цвет за счет протекания химических реакций.

Пластиды

Рис. 3. Зеленение клубней картофеля на свету.

Лейкопласты обнаружены в клубнях картофеля. На свету клубни зеленеют, потому что лейкопласты превращаются в хлоропласты (зеленые пластиды). Перекрученные клубни есть нельзя, в них накапливается ядовитое вещество соланин.

Что мы узнали?

В биологии выделяют три основных типа пластид, различающихся по цвету и функциям (хлоропласты, хромопласты и лейкопласты). Хлоропласты, содержащие пигмент хлорофилл, характерны для всех зеленых растений. При участии хлорофилла в растениях происходит важный процесс фотосинтеза.