Гелеобразное содержимое клетки, ограниченное мембраной, называется цитоплазмой живой клетки. Понятие было предложено в 1882 году немецким ботаником Эдуардом Страсбургером.
Строение
Цитоплазма является внутренней средой любой клетки и характерна для клеток бактерий, растений, грибов и животных.
Цитоплазма состоит из следующих компонентов:
- гиалоплазма (цитозоли) – жидкое вещество;
- клеточные включения – необязательные компоненты клетки;
- органеллы – постоянные компоненты клетки;
- цитоскелет – клеточный каркас.
В химический состав цитозоля входят следующие вещества:
- вода – 85 %;
- белки — 10 %
- органические соединения – 5 %.
К органическим соединениям относятся:
- минеральные соли;
- углеводы;
- липиды;
- азотистые соединения;
- небольшое количество ДНК и РНК;
- гликоген (характерен для животных клеток).
Цитоплазма содержит запас питательных веществ (капли жира, зёрна полисахаридов), а также нерастворимые отходы жизнедеятельности клетки.
Цитоплазма бесцветна, постоянно движется и течет. Он содержит все органеллы клетки и обеспечивает их взаимосвязь. При частичном удалении цитоплазма восстанавливается. Когда цитоплазма полностью удаляется, клетка погибает.
Структура цитоплазмы неоднородна. Условно выделяют два слоя цитоплазмы:
- эктоплазма (плазмагель) – внешний плотный слой, не содержащий органелл;
- эндоплазма (плазмазоль) — внутренний, более жидкий слой, содержащий органеллы.
Деление на эктоплазму и эндоплазму четко выражено у простейших. Эктоплазма помогает клетке двигаться.
Снаружи цитоплазма окружена цитоплазматической мембраной или плазмалеммой. Он защищает клетку от повреждений, осуществляет избирательный транспорт веществ и вызывает раздражимость клеток. Мембрана состоит из липидов и белков.
Жизнедеятельность
Цитоплазма – важное вещество, участвующее в основных процессах в клетке:
- обмен веществ;
- рост;
- разделение.
Движение цитоплазмы называется циклозом или потоком цитоплазмы. Это происходит в эукариотических клетках, включая человека. Во время циклоза цитоплазма снабжает веществами все органеллы клетки и осуществляет клеточный метаболизм. Цитоплазма перемещается по цитоскелету с потреблением АТФ.
По мере увеличения объема цитоплазмы клетка растет. Процесс деления тела эукариотической клетки после деления ядра (кариокинез) называется цитокинезом. В результате деления тела цитоплазма вместе с органеллами распределяется между двумя дочерними клетками.
Функции
Основные функции цитоплазмы в клетке описаны в таблице.
|
Функция |
Важность |
|
Тургор |
Создает тургорное (внутреннее) давление при осмосе (односторонней диффузии) воды, поступающей в клетку. Благодаря плотной оболочке растительных и грибных клеток тургор выше, чем в животной клетке |
|
Транспорт |
Транспортирует вещества из внешней среды в клетку и обратно. Связывает деятельность органелл |
|
Клеточный гомеостаз |
Поддерживает постоянство внутренней среды клетки, придает форму, является вместилищем для органелл |
|
Запас тканей |
Запасает и сохраняет вещества в виде клеточных включений |
Отделение цитоплазмы от мембраны при осмосе воды, выходящей наружу, называется плазмолизом. Обратный процесс – деплазмолиз – происходит при поступлении в клетку достаточного количества воды. Процессы характерны для любых клеток, кроме животной.
Что мы узнали?
Цитоплазма – полужидкое вещество, содержащее органеллы и включения клетки. Роль цитоплазмы в клетке важна для работы и связи всех органелл. Подвижность и тургор цитоплазмы способствуют доставке веществ из внешней среды и обратно, а также внутриклеточному обмену. Без цитоплазмы клетка нежизнеспособна.
Комментирование закрыто